L’étiquette du pourboire

S’il y a bien un sujet délicat aux Etats-Unis, c’est la question du pourboire. L’étiquette du pourboire est relativement complexe outre-atlantique. La moindre entorse au protocle peut vous faire passer soit pour un goujat, si vous ne donnez pas assez, soit pour un arrogant, si vous donnez trop de manière ostentatoire. ChatGPT nous renseigne ainsi sur la culture du pourboire aux Etats-Unis : Aux États-Unis, … Continuer de lire L’étiquette du pourboire

PB&J ? Quèsaco ?

Aujourd’hui, parlons cuisine américaine. Loin des clichés de malbouffe et de portions XXL, la cuisine des Etats-Unis est diverse et extrêmement variée. Un des mets emblématiques est le mystérieux PB&J (à prononcer « pi – bi – g »), le sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée. Le Peanut Butter and Jelly sandwich, dans la langue du pays, est un monument national très officiellement célébré … Continuer de lire PB&J ? Quèsaco ?